Овощемоечные машины


Сортировать по: популярности цене

Под заказ от 25 дней
Овощемоечная машина Fimar LAV
Заказать 71 326 грн
Код товара: 29990

Овощемоечная машина, емкость корзины: 4 кг (тяжелые овощи) и 1,5 кг (листовые овощи), производительность 20-25 кг/ч, длительность цикла 3,5-4,5 минуты, расход воды за 1 цикл - 30-35 л, скорость 450 об/мин
   

На профессиональных кухнях за день готовится несметное количество различных овощей. Перед непосредственным приготовлением блюд овощи и фрукты подвергаются механической очистке. В принципе, можно этим и ограничиться. Но чтобы увеличить срок службы чистящего оборудования и повысить качество своей продукции, рекомендуется перед очисткой продукты как следует промыть. Специальные машины для мойки овощей бывают двух типов. Универсальные машины могут помыть овощи, фрукты, мясо или рыбу. Специализированное оборудование для мойки овощей работает исключительно с твердыми овощами и фруктами. Именно таким оборудованием, узкоспециализированным и поэтому максимально эффективным, оснащено большинство заведений общественного питания. 
  
Как это работает? 
Машина для мойки овощей имеет резервуар из нержавеющей стали, в котором непрерывно вращаются овощи и фрукты. При этом в резервуар постоянно подается вода. За счет действия воды и трения о стенки барабана и друг о друга продукты деликатно и бережно очищаются от грязи. Процессом мойки можно управлять как вручную, так и с помощью встроенного процессора, это зависит от конкретной модели. В современных овощемоечных машинах предусмотрена функция центрифугирования – предварительной сушки вымытых овощей. Как правило, машины для мойки овощей оснащены съемным фильтром и сливным насосом. Одна овощемойка в среднем обрабатывает 20-25 кг сырья в час, каждый цикл мытья занимает 3-5 минут.

Интернет-магазин оборудования для ресторанов, кафе, баров maresto.com.ua предлагает овощемоечные машины купить в Киеве, а также остальных городах Украины: Харьков, Одесса, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Лисичанск. Мы сотрудничаем со всеми крупными украинскими службами доставки.






Подбор оборудования Цена
от: до:
Производитель

Fimar

Страна производитель

Италия