Наполнители фарша


Сортировать по: популярности цене

Товар заканчивается
Наполнитель фарша Fama FIN107
Купить 9 540 грн
Код товара: 20426

Ручной наполнитель колбас, горизонтальный, корпус - крашеная сталь, цилиндр - нерж. сталь, емкость - 8,05л., цилиндр 140х440 мм., комплект насадок 15/23/29/38 мм
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Sirman IS12VX
Заказать 25 758 грн
Код товара: 34193

Механический. Емкость цилиндра 12л. Цилиндр диаметр 200 мм х380 мм. Шаг поршня 420 мм.
Под заказ от 25 дней
Шприц колбасный Sirman ISV15IDRA (380) inox
Заказать 71 948 грн
Код товара: 30744

Вертикальный, гидравлический. Крышка, цилиндр, стержень поршня из нержавеющей стали, без колес, в комплекте колеса и воронки диаметром 10, 18, 25 мм. Объем цилиндра 15 л.
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Fama FIN105
Заказать 6 493 грн
Код товара: 20424

Ручной наполнитель колбас, горизонтальный, корпус - крашеная сталь, цилиндр - нерж. сталь, емкость - 3л., цилиндр 140х210 мм., комплект насадок 15/23/29/38 мм.
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Sirman IS16 Aries
Заказать 25 626 грн
Код товара: 20428

Ручной, горизонтальный, корпус, цилиндр - нержавеющая сталь, объем 16 л, комплект насадок 10-18-25 мм
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Fama FIN106
Заказать 8 480 грн
Код товара: 20425

Ручной наполнитель колбас, горизонтальный, корпус - крашеная сталь, цилиндр - нерж. сталь, емкость - 5,04 л., цилиндр 140х330 мм., комплект насадок 15/23/29/38 мм
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша эл. MASTRO FIC0001
Заказать 103 122 грн
Код товара: 02611

Наполнитель фарша электрический, вертикальный, давление - 120 бар, нерж.сталь, мощный и тихий мотор, работающий на 2800 об/мин, емкость - 15л
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Fimar LT7/VE
Заказать 24 261 грн
Код товара: 01232

Ручной наполнитель колбас, вертикальный. Каркас - нерж.сталь, поршень из алюминия. 2 скорости - медленная (для подачи поршня) и быстрая (для его возврата), в комплекте 4 насадки диаметром 15 - 23 - 29 - 38 мм. Емкость дежи 7 л
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Fimar LT7/O
Заказать 21 478 грн
Код товара: 01234

Ручной наполнитель колбас, горизонтальный. Каркас - нерж.сталь, поршень из алюминия. 2 скорости - медленная (для подачи поршня) и быстрая (для его возврата), в комплекте 4 насадки диаметром 15 - 23 - 29 - 38 мм. Емкость дежи 7 л
Под заказ от 25 дней
Наполнитель фарша Fimar LT14/VE
Заказать 27 165 грн
Код товара: 01231

Ручной наполнитель колбас, вертикальный. Каркас - нерж.сталь, поршень из алюминия. 2 скорости - медленная (для подачи поршня) и быстрая (для его возврата), в комплекте 4 насадки диаметром 15 - 23 - 29 - 38 мм. Емкость дежи 14 л
   

Как сформовать колбасу без особых усилий?
В производстве колбасных изделий есть важный цикл, непосредственно влияющий на внешний вид продукции – цикл формования. Для набивки различных оболочек заранее приготовленным мясным фаршем используются специальные шприцы. Для профессиональных кухонь и небольших производств оптимально подойдут механические наполнители фарша небольшой производительности. На мясоперерабатывающих предприятиях применяются электрические шприцы большой мощности и производительности. 

Как устроены наполнители фарша 
Наполнитель фарша представляет собой цилиндр с поршнем. Цилиндр наполняется мясным сырьем, далее с помощью механического или гидравлического привода приводится в движение поршень. Опускаясь, поршень давит на фарш, выдавливая его в специальную трубку-цевку, из которой фарш попадает в оболочку. Цевки бывают разного диаметра, что позволяет производить изделия разной толщины. 

Шприцы бывают разные 
Шприцы для фарша бывают с горизонтальной и вертикальной подачей. По способу подачи наполнители делятся на роторные и винтовые. Роторный шприц оптимален в тех случаях, когда надо максимально сохранить структуру фарша, так как он оказывают совсем небольшое механическое воздействие на сырье. А при обработке жидкотекущего фарша незаменим винтовой (шнековый) наполнитель. Некоторые модели комплектуются насадкой для формования котлет, это может значительно расширить ассортимент производителя мясных изделий.

Интернет-магазин оборудования для ресторанов, кафе, баров maresto.com.ua предлагает Наполнители фарша купить в Киеве, а также остальных городах Украины: Харьков, Одесса, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Лисичанск. Мы сотрудничаем со всеми крупными украинскими службами доставки.






Подбор оборудования Цена
от: до:
Подключение к электросети

380В

Страна производитель

Германия

Италия