Пароконвектомат Unox XECC0523E1R (линия ONE)
Код: | 31842 |
Производитель : | Unoxi |
Назначение печей : | Гастрономический |
Размер противней, мм : | GN 2/3 |
Артикул товара : | XECC0523E1R (линия ONE) |
Мощность электрическая, кВт : | 5 |
Управление : | Сенсорное |
Тип мойки : | Автоматическая |
Термощуп : | Есть |
Реверс вентилятора : | Есть |
Количество скоростей вентилятора : | 8 |
Подключение к водопроводу : | Есть |
Подключение к канализации : | Есть |
Парообразование : | Инжекторное |
Остекление двери : | 2 |
Тип подсветки камеры : | Светодиодный |
Подключение к Internet : | LAN |
Серия : | CHEFTOP MIND.MAPS |
Расстояние между уровнями, мм : | 67 |
Подключение к электросети : | 220/380В |
Количество уровней : | 5 |
Страна производитель : | Италия |
Длина (нетто), мм : | 535 |
Ширина (нетто), мм : | 662 |
Высота (нетто), мм : | 649 |
Вес (нетто), кг : | 55 |
Модель : XECC0523E1R (линия ONE)
Пароконвекционная печь Unox XEСC523E1R – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочной и кондитерской продукции. Модель Unox XEСC523E1R отличается средними размерами и хорошей вместимостью. Unox XEСC523E1R - это оборудование, которое легко справится даже с самыми сложными задачами на вашей кухне!
MASTER.Touch ONE
Панель управления MASTER.Touch ONE - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата.
CHEFTOP MIND.Maps
Управляемый, как Ваши руки. Естественный, как Ваши мысли. Быстрый, как Ваш взгляд. Это Unox CHEFTOP MIND.Maps™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE создан для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™. Индивидуальность. Одним жестом.
Сохранение структуры продукта
Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox CHEFTOP™ Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное.
Экономия времени
Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.
Пароконвектомат Unox XEСC523E1R предназначен для использования на профессиональной кухне предприятия общепита со средней пропускной способностью. К этой группе заведений относятся кафе, небольшие рестораны, пиццерии, точки быстрого питания и т.д. Аппарат Unox XEСC523E1R с 10 уровнями GN 1/1 имеет мощность 5 кВт и обеспечивает кулинарную обработку (жарку, варку, запекания, приготовление в режиме гриля) различных продуктов путем.
Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEСC523E1Rпоможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая сенсорная панель управления.
Пароконвектомат Unox XEСC523E1R является идеальным выбором для тех, кто ценит качество и надежность!