Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)
175 342 грн
Наличие на складе в Киеве:
пр. Победы, 67, корпус G
Характеристики
Код:  31849
Производитель :  Unoxi
Назначение печей :  Гастрономический
Размер противней, мм :  GN 1/1
Артикул товара :  XEVC0711EPR (линия PLUS)
Мощность электрическая, кВт :  11.7
Управление :  Сенсорное
Тип мойки :  Автоматическая
Термощуп :  Есть
Реверс вентилятора :  Есть
Количество скоростей вентилятора :  8
Подключение к водопроводу :  Есть
Подключение к канализации :  Есть
Парообразование :  Инжекторное
Остекление двери :  3
Тип подсветки камеры :  Светодиодный
Подключение к Internet :  LAN
Серия :  CHEFTOP MIND.MAPS
Расстояние между уровнями, мм :  67
Подключение к электросети :  380В
Количество уровней :  7
Страна производитель :  Италия
Длина (нетто), мм :  750
Ширина (нетто), мм :  773
Высота (нетто), мм :  843
Вес (нетто), кг :  85

		
Краткое описание
Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)
Модель : XEVC0711EPR (линия PLUS)
Печь пароконвекционная, электрическая, 7 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
Описание товара Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)


Пароконвекционная печь Unox XEVC0711EPR – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочной и кондитерской продукции. Модель Unox XEVC0711EPR отличается средними размерами и хорошей вместимостью. Unox XEVC0711EPR - это оборудование, которое легко справится даже с самыми сложными задачами на вашей кухне!


MASTER.Touch PLUS

1200x448_visual_mastertouch-plus_02 (1).jpg

MASTER.Touch Plus™ - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки. А с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.


CHEFTOP MIND.Maps

1200x448_300_visual_cheftop_new_03.jpg

Управляемый, как Ваши руки. Естественный, как Ваши мысли. Быстрый, как Ваш взгляд. Это Unox CHEFTOP MIND.Maps™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE создан для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™. Индивидуальность. Одним жестом.



Свобода творчества...

8e2ce72a48ee956e37ebcfdd6a9963547708badb_s2_n2.png

MASTER.Touch Plus™ дает вам доступ к программам готовки ChefUnox™. Таким образом, даже если вы не знакомы с печкой, вы можете сразу начать готовить. Если же вы знакомы с печкой, но хотите положиться на опыт Unox, достаточно будет просто прикоснуться к одной кнопке. Программы обновляются автоматически, и они интуитивно адаптируются к вашим запросам. MASTER.Touch Plus™ дает вам всю технологическую мощь MIND.Maps™ в еще более просторном и полном интерфейсе . Креативный опыт без границ...



Сохранение структуры продукта

522x390_risparmiare-materia-prima_01.jpg

Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox CHEFTOP™ Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное. 


Экономия времени

522x390_risparmiare-tempo-01.jpg

Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.

Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEVC0711EPR поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая сенсорная панель управления.

UNOX-persoenliche-Vorfuehrung-bei-Ihnen-Mind.Maps-ONE-Kombidaempfer-and-Backoefen-30.jpg

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR является идеальным выбором для тех, кто ценит качество и надежность!

Отзывы
Оставить отзыв

Отзывов пока нет.

Сопутствующие товары
Лучшие предложения