Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)

Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
  • Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
  • Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
  • Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
  • Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
182 851 грн
Наличие на складе в Киеве:
пр. Победы, 67, корпус G
Характеристики
Код:  31888
Производитель :  Unoxi
Назначение печей :  Пекарский
Размер противней, мм :  400x600
Артикул товара :  XEBC06EUEPR (линия PLUS)
Мощность электрическая, кВт :  14
Тип мойки :  Автоматическая
Термощуп :  Есть
Реверс вентилятора :  Есть
Количество скоростей вентилятора :  8
Остекление двери :  3
Серия :  BAKERTOP MIND.MAPS
Расстояние между уровнями, мм :  80
Подключение к электросети :  380В
Количество уровней :  6
Страна производитель :  Италия
Длина (нетто), мм :  860
Ширина (нетто), мм :  957
Высота (нетто), мм :  843
Вес (нетто), кг :  100

		
Краткое описание
Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)
Модель : XEBC06EUEPR (линия PLUS)
Печь пароконвекционная, электрическая, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
Описание товара Печь пароконвекционная Unox XEBC06EUEPR (линия PLUS)


Пароконвекционная печь Unox XEBC06EUEPR – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочной и кондитерской продукции. Модель Unox XEBC10EUE1R отличается средними размерами и хорошей вместимостью. Unox XEBC06EUEPR - это оборудование, которое легко справится даже с самыми сложными задачами на вашей кухне!


MASTER.Touch PLUS

1200x448_visual_mastertouch-plus_02 (1).jpg

MASTER.Touch Plus™ - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки. А с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.


BAKERTOP MIND.Maps™


В печах Unox BakerTop™ заключен максимум технологический исследований Unox: Результатом является всегда инновационный продукт, укомплектованный и удивительно многоплановый, созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах всего мира, а также для операторов закрытого цикла например GDO, так как дает гарантию максимальной безопасности и минимизацию ошибки.

Сохранение структуры продукта

522x390_risparmiare-materia-prima_01.jpg

Температура, влажность, скорость воздуха, время. Взаимодействие этих факторов определяет конечный результат приготовления. С Unox BAKERTOP Вы можете полностью контролировать их все. Гарантируя равномерность и четкое соблюдение установленных параметров. Всегда при любом количестве воспроизведений. Универсальность комбинаций. Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам. Вам не нужно постоянно менять вид оборудования, на котором Вы работаете. Вы свободны в принятии решений и можете легко реализовать задуманное. 


Экономия времени

522x390_risparmiare-tempo-01.jpg

Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.


Температурный режим варьируется в пределах от +30 до +260 градусов. Печь оснащена 4-скоростным вентилятором (2 скорости с реверсом + 2 полустатических), который позволяет воплотить самые смелые кулинарные задумки. Пароконвектомат Unox XEBC06EUEPR поставляется с одноточечным термощупом, обеспечивающим качественный контроль готовности блюд на различных этапах их приготовления.

 Автоматическая система мойки печи пароконвектомата Unox XEBC06EUEPR поможет всегда содержать печь в превосходном состоянии. Контролировать процесс приготовления кулинарных шедевров помогают светодиодная подсветка рабочей камеры и цифровая сенсорная панель управления.

 Пароконвектомат Unox XEBC10EUE1R является идеальным выбором для тех, кто ценит качество и надежность!



Отзывы
Оставить отзыв

Отзывов пока нет.

Лучшие предложения