Кофемолка профессиональная


Сортировать по: по пулярности цене

Есть в наличии
Кофемолка эл. Quamar M80 Auto
Купить 14 741 грн
Код товара: 17663

Кофемолка автоматическая с дозатором. Корпус - алюминий. Плоскопараллельные жернова диаметром 63 мм из нержавеющей стали. Скорость 1400 об/мин, счетчик порций, пластиковый бункер для зернового кофе на 1,2 кг, диспенсер молотого кофе на 280 г.
Товар заканчивается
Кофемолка эл. Quamar M80D
Купить 15 236 грн
Код товара: 19655

Кофемолка гастрономическая. Прямой помол. Корпус - алюминий, стальные ножи 63мм, мотор - 1400 об/мин, пластиковый бункер на 1,2кг, поставляется без металлического стакана.Цвет корпуса ЧЕРНЫЙ (BLACK GRAPHITE).
Под заказ от 25 дней
Кофемолка эл. Mahlkoenig Tanzania
Заказать 81 058 грн
Код товара: 31715

Кофемолка прямого помола. Производительность до 35кг/час. Ёмкость контейнера для зерен 750 г. Частота вращения 1480 об/мин. Устройство фиксации пакета под молотый кофе. Диаметр жерновов 80 мм. Ручка регулировки степени помола сбоку. 220В.

Кофемолки профессиональные

Невозможно приготовить хороший кофе на предприятии общественного питания, предварительно не получив порошок из кофейных зерен, для этих целей и нужна профессиональная кофемолка. Бытовой аналог в этом деле ну никак не поможет, ведь дело тут не только в умении и того и другого аппарата молоть кофе. Кофемолка промышленная отличается от бытового аппарата производительностью и назначением. Только такой сложный аппарт как промышленная кофемолка сможет произвести однородный помол кофе, без которого нельзя получить качественный эспрессо. Необходимая вещь — кофемолка. Кофейня никак не может обойтись без этого аппарата, даже в том случае, если владелец решит приобрести кофеварку или кофемашину со встроенной кофемолкой, потому как кофемолка профессиональная позволит не только сэкономить время, затрачиваемое на все стадии приготовления кофе, но так же справится с помолом в большинстве случаев гораздо лучше и качественнее, нежели аналогичная встроенная функция у кофемашины.

Профессиональные кофемолки бывают порционные и непорционные. Первые оснащены дозатором (либо механическим, либо электронным) и закупаются для тематических кафе строго под определенную кофеварку и сорт кофе. Непорционные кофемолки используются для коммерческого помола больших объемов кофе (отделы супермаркетов или кофейные дома) и характеризуются большой производительностью. Промышленные кофемолки этого типа не имею дозатора, что позволяет оператору самому варьировать объемы по своему усмотрению. Но у них есть другое удобное приспособление — специальная прищепка (зажим) для пакета, куда поступает молотый кофе.

А вот по принципу работы промышленные кофемолки мало чем отличаются от бытовых. И в тех и других кофе перемалывают жернова, отличие состоит лишь в их диаметре (чем больше диаметр, тем выше производительность) и форме (в бытовых они конические, а в профессиональных — плоские). В обиходе кофеварки промышленные ничуть неприхотливее бытовых: жернова и бункер нужно регулярно чистить и протирать, не заставлять работать аппарат без перерыва дольше времени, указанного в паспорте техники, ну и желательно не смешивать разные сорта кофе, чтобы не произошло смешение запахов. При соблюдении этих нехитрых условий клиент всегда будет доволен чашечкой великолепного эспрессо, выпитым в вашем заведении.


Интернет-магазин оборудования для ресторанов, кафе, баров maresto.com.ua предлагает кофемолка купить в Киеве, а также остальных городах Украины: Харьков, Одесса, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Лисичанск. Мы сотрудничаем со всеми крупными украинскими службами доставки.






Подбор оборудования Цена
от: до:
Производитель

Mahlkoenig

Quamar

Подключение

Электрический

Подключение к электросети

220В

Страна производитель

Германия

Италия