Можно ли эксплуатировать жарочную поверхность на морозе 30.11.2015

Можно ли эксплуатировать жарочную поверхность на морозе

С приходом зимы у владельцев предприятий фаст-фуда возникает вопрос, можно ли использовать жарочную поверхность EWT INOX EFT73-2 на улице при минусовой температуре? Можно, но недолго. А это значит, что вообще нельзя. При температуре воздуха ниже нуля градусов термостат жарочной поверхности будет работать некорректно (не будет срабатывать автоматическое отключение), что приведет к выходу из строя электропроводки, ТЭНа и самого термостата.

Чтобы использовать жарочную поверхность в зимний период, нужно оборудовать рабочее место так, чтобы температура воздуха была комфортной как для оборудования, так и человека, который с ним работает.





Возврат к списку